Kayseri
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Kayseri es una gran ciudad industrializada en el centro de Anatolia, en Turquía. Es la capital de la región de Kayseri. La ciudad cuenta con su cocina, famosa por su pasado, carne seca curada con una capa picante y manti, pequeñas albóndigas rellenas de carne. El Kayseri estaba continuamente habitado.
Kayseri es la ciudad más islámica de Turquía, después de Konya, y una de las potencias económicas denominadas 'tigres de Anatolia'. La mayoría de los viajeros recorren la ciudad en su camino desde el aeropuerto hasta las aldeas de Capadocia, viendo solo los rascacielos y las fábricas industriales horribles en las afueras de Kayseri.
Y el vibrante centro de la ciudad turca está lleno de sorpresas. Una tarde recorriendo las estrechas calles del bazar y mirando alrededor de los monumentos seljuk y otomanos. Todo lo que el poderoso Erciyes Dagi se perdió: este es un contraste fascinante para explorar las vistas más famosas de la chimenea de hadas al oeste de la ciudad.
Después de que los selyúcidas llegaron a Kayseri, lo que los historiadores llaman su "edad de oro" estaba experimentando en el mundo islámico. Un resultado de esta revolución cultural fue una cultura médica que en ese momento superó a la medicina occidental, incluido el tratamiento psiquiátrico. El parque Mimar Sinan se encuentra justo al lado. Un enorme castillo domina el centro de la ciudad, y la mayoría de los puntos de interés están a pocos pasos.
En la provincia de Kayseri, los miembros de varias tribus turcas vivían juntos. Como resultado, casi todos los distritos provinciales tienen una cultura culinaria especial propia. Esta es también una de las comidas de vacaciones famosas y otras ocasiones especiales.
Hay cientos de restaurantes aquí, pero recomendaría mi favorito personal aquí. Kayseri es una ciudad importante, famosa por su cocina tradicional. Kayseri es una ciudad importante, famosa por su gastronomía tradicional. El restaurante Elmacıoğlu es una gran alternativa para probar la gama completa de cocina Kayseri en una sola sesión.
El plato local yağlama es como lahmacun, con pasteles añadidos y capas delgadas llenas de yogur y salsa de tomate. Por supuesto, hay mantı, de las cuales hay más de 30 variedades en Kayseri. El típico Kayseri mantı es un paquete de pasteles para adelgazar, condimentos y ungüentos del tamaño de una moneda.
Con un montón de madera oscura y algunos sofás cómodos, el bar dentro del céntrico Wyndham Grand Hotel cuenta con un aspecto de pub de la vieja escuela. Es un buen lugar para sentarse con una malta después de pasear por Kayseri. Kayseri no era una vida nocturna cosmopolita, giratoria. Si está buscando una comida en el centro de Kayseri, diríjase directamente a uno de los hoteles de marca más importantes. Lo mejor es el bar de la azotea.
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